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尖沙嘴葡式蛋挞连锁机构

餐饮,西餐

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公司介绍
蛋挞,台湾称为蛋塔,挞为英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。 最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。市场分析:1、蛋挞是一种休闲食品,由于味道诱人,口感香酥,消费者比较容易接受,进入市场容易,而且事实证明,人们把它不仅当做一种特色小吃,早餐也可,下午茶也可,所以它的销售市场宽,潜力大。2、本公司蛋挞起源于台湾,由于产品正宗的口感才得以风靡市场,我们在已经很成熟的配方的前提下,又结合了本地的消费者口味对其品种的增添,一定能够适应本地市场,很多消费者会成为回头客。3、你们非专卖店的蛋挞销售量暂时不足以领导市场,但是可以赚取利润,所以由我们供货可以减少你们的人工投入成本,是帮助你们盈利的好方法。4、成本不高,在现有的基础之上就轻易将别人的独特产品经营长处转为... [详细介绍]
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